Se ami la storia, la natura e il gusto, non puoi perderti il Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte di Napoli, un luogo incantevole che nasconde un tesoro gastronomico: il forno dove nel 1889 venne sfornata la prima pizza Margherita della storia.
Il Giardino Torre, situato all’interno del Real Bosco di Capodimonte, è stato recentemente restaurato. Oggi è un luogo da scoprire e vivere, sia per i napoletani che per i turisti. Il giardino, infatti, offre diverse opportunità di svago e di cultura, come la possibilità di fare passeggiate, picnic, giochi, sport, attività didattiche, concerti, spettacoli, e di assaporare il gusto della tradizione napoletana, in un contesto storico e naturale di grande fascino.
All’interno sono stati realizzati una caffetteria bistrot e una pizzeria, gestite da Delizie Reali, che offrono piatti tipici della cucina napoletana, realizzati con prodotti a km 0, coltivati nell’orto attiguo o provenienti da produttori locali. Il Giardino Torre è anche un luogo di cultura e di didattica, dove si possono ammirare le bellezze botaniche e monumentali del parco, e partecipare a visite guidate e attività per i bambini.
Proprio qui, a gennaio 2024 è stata organizzata la Festa della Pizza, in occasione della giornata mondiale della pizza che ricade il 17 gennaio di ogni anno, nella festa di Sant’Antonio Abate, protettore di fornai e pizzaioli.
Il Giardino Torre è facilmente raggiungibile in taxi, con fermata Porta Grande, via Capodimonte, o Porta Piccola, via Miano.
Come raggiungere il Bosco di Capodimonte in taxi
Il Real Bosco di Capodimonte è facilmente raggiungibile in taxi. In corrispondenza degli accessi principali del bosco, infatti, ci sono dei comodi stazionamenti taxi. Il più vicino al ristorante-pizzeria Delizie Reali è quello di via Miano.
- Taxi: fermata Porta Grande, via Capodimonte
- Taxi: fermata Porta Piccola (interno Museo e Real Bosco), via Miano
Il Giardino Torre: un po’ di storia
Il Giardino Torre è un’area di circa 2 ettari, situata al margine nord orientale del Real Bosco di Capodimonte, il grande parco che circonda il Museo di Capodimonte, sede di una delle più importanti collezioni d’arte d’Italia.
Il Giardino Torre deve il suo nome all’antica torre borbonica che si erge al centro del giardino, edificata nel XVIII secolo come parte del Giardino delle Delizie dei Borbone, un complesso di orti, frutteti, fontane e casamenti destinati al piacere e al divertimento della corte reale.
La torre, che ospitava al suo interno una cucina, una sala da pranzo e una camera da letto, fu il luogo dove, secondo la tradizione, nel 1889 venne preparata la prima pizza Margherita della storia, in occasione di una visita a Napoli della Regina Margherita di Savoia, moglie di Re Umberto I. Il pizzaiolo Raffaele Esposito, del famoso ristorante Brandi, creò una pizza con i colori della bandiera italiana: il rosso del pomodoro, il bianco della mozzarella e il verde del basilico. La pizza piacque tanto alla regina, che scrisse una lettera di ringraziamento al pizzaiolo, che da allora chiamò la sua creazione Margherita, in suo onore.
Il forno che ha sfornato quella pizza è ancora lì, ed è stato restaurato ed è tornato a produrre altre prelibate pietanze dopo 134 anni. Il Giardino Torre, infatti, è stato oggetto di un importante progetto di recupero e valorizzazione, che ha visto la nascita di una caffetteria bistrot e una pizzeria, aperte al pubblico dal 31 ottobre 2023.
Il Giardino Torre: un luogo di gusto
Il Giardino Torre è un luogo di gusto, dove si possono assaporare le specialità della cucina napoletana, realizzate con prodotti freschi e genuini, provenienti dall’orto del giardino o da altri piccoli artigiani del territorio. Il locale, gestito da Delizie Reali, offre diverse proposte per soddisfare tutti i palati.
La caffetteria bistrot, allestita negli ambienti dell’antico casamento, tra spazi interni e cortile, è una piacevole sosta per la prima colazione, per una merenda genuina, una spremuta fresca di agrumi o una torta appena sfornata; per un pranzo a base di primizie di stagione, come timpani, sformati, minestre grasse e magre, ispirati ai principi della dieta mediterranea e alla tradizione dei “mangiafoglie”.
La pizzeria, che nasce intorno al forno storico, è aperta solo nei weekend a pranzo, e propone quattro pizze simbolo del Giardino Torre: la Mastunicola, la prima pizza in assoluto, realizzata con strutto, formaggio e pepe; la Margherita del Giardino Torre, preparata con pomodoro Antico di Napoli, mozzarella e basilico; la Scarolella, farcita con scarole colte nell’orto del Giardino Torre, insaporite con alici, noci e provolone del Monaco; la Pizza Sant’Antuono, con pomodoro, mozzarella, salsicce tritate, fiocchi di ricotta e zabaione salato.
Il Giardino Torre: un luogo di natura e cultura
Il Giardino Torre è un luogo di natura e cultura, dove si possono ammirare le bellezze botaniche e monumentali del Real Bosco di Capodimonte, e partecipare a visite guidate e attività per i bambini. Il giardino, infatti, ospita una ricca varietà di piante, fiori e frutti, che ne fanno un museo vivo, un laboratorio permanente di cucina mediterranea, un centro didattico di educazione alimentare e botanica. Il giardino è anche un luogo di memoria e di identità, che racconta la storia e la tradizione di Napoli e del suo territorio.
Gli orari di apertura
Il Giardino Torre è aperto al pubblico dal martedì alla domenica, dalle ore 9 alle 17, con un biglietto di ingresso di 5 euro per gli adulti (accesso gratuito per i bambini fino a 12 anni). Per chi effettua la prenotazione al bistrot, l’ingresso è gratuito. L’ingresso è consentito ad un numero massimo di 150 persone alla volta, per preservare la bellezza e la sicurezza del luogo. Ogni settimana sono in programma visite guidate allo storico giardino, per informazioni e prenotazioni consultare il sito di Delizie Reali.
