A Napoli torna Tutto Pizza Expo, la tre giorni interamente dedicata alla pizza napoletana che prenderà il via alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 maggio con 5 padiglioni pieni di novità. Ma non finisce qui. Perché in piazza Mercato, per la prima volta, arriva PaNeapolis, il festival del pane artigianale, con oltre 30 gazebo che esporranno i migliori prodotti del forno campani. Due appuntamenti imperdibili che si terranno entrambi a fine maggio a Napoli. Infine, in piazza Dante, a fine mese è previsto l’arrivo dell’International Street Food.
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Tutto Pizza Expo 2024 a Napoli
Tutto Pizza Expo 2024 è la grande fiera internazionale della filiera della pizza, giunta ormai alla sua VII edizione. Ben 14mila metri quadri di esposizione, in 5 padiglioni, aperti dalle 10 alle 18 di ogni giorno, dal 20 al 22 maggio. Un appuntamento imperdibile per gli appassionati del settore, per sapere tutte le ultime novità del mondo della pizza.
Gli operatori del settore avranno accesso gratuitamente agli spazi fieristici e potranno fruire di una full immersion tra eccellenze produttive, tipicità, innovazioni tecnologiche e i servizi dedicati al comparto, nonché dimostrazioni tecnico-funzionali. Un modo per essere al passo con i tempi e cogliere le tendenze di un settore in perenne movimento e capace sempre di rinnovarsi.
Showcooking, masterclass, seminari, eventi di approfondimento, aree speciali, competizioni a squadre e gare di abilità nonché il museo della pizza, oltre alle iniziative dei singoli espositori, caratterizzeranno il calendario dell’edizione 2024 della fiera nata nel 2016 ad iniziativa del compianto fondatore dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani Sergio Miccù e dell’esperto di marketing Raffaele Biglietto.
TuttoPane e TuttoBirra: le due aree speciali
Tra le novità di quest’anno, un’area speciale interamente dedicata alla panificazione. Al padiglione 3, si terrà un focus sul tema grazie all’associazione APLPN Panificatori di Napoli e provincia di cui è referente Giuseppe Baino sulla valorizzazione dell’artigianalità di tutte le lavorazioni legate all’arte bianca. Sono previsti ospiti dalla Puglia e dalla Sicilia per la promozione delle rispettive tipicità.
PaNeapolis in piazza Mercato
In piazza Mercato, invece, arriva PaNeapolis “Storia, Tradizione e Innovazione della Panificazione”, la prima edizione di una grande kermesse dedicata al pane che prenderà il via dal 15 al 19 maggio 2024. Oltre 30 gazebo, suddivisi tra area laboratori e lavorazione, area espositiva, area seminari e spettacoli. Ma anche dibattiti, degustazioni, workshop, presentazioni di libri, competizioni tra scolaresche, giochi di luce, e “say cheese” (l’appuntamento con il selfie più goloso dell’evento) per una kermesse ad ingresso libero.
La kermesse, in collaborazione con Sa-Car, Associazione Panificatori, Asso.Gio.Ca, Progetto Uomo cooperativa sociale, A.M.D. Associazione Medici Diabetologi, Fipgc, è patrocinata dalla Regione Campania, Comune di Napoli, Città Metropolitana di Napoli, Dipartimento di Agraria dell’Ateneo Federico II di Napoli, Comune di Foglianise, Fondazione Monti Lattari, Unipan, CSV. Consulenza artistica di Gianni Simioli. Il progetto parte dalla volontà di Domenico Filosa, presidente Associazione UNIPAN, che in collaborazione con il Comune di San Sebastiano al Vesuvio, ha già realizzato HapPANEss, la celebre festa del pane del comune vesuviano, luogo dove verrà realizzata la Cittadella del Pane e della Legalità.
International Street Food di Napoli
A Napoli, infine, è stato annunciato il ritorno dell’International Street Food nel 2024, la grande fiera enogastronomica internazionale con piatti da tutto il mondo. L’ipotesi è che si possa tenere a fine maggio in piazza Dante.
